Niché dans une rue discrète des batignolles, le Petit boutary est aussi « la Table du Chef » : un restaurant où une gastronomie personnelle s’exprime sans contrainte ni prétention. Dans une atmosphère décontractée de bistro familial, le chef dévoile son talent au jour le jour, avec comme seule inspiration le marché quotidien et comme seul guide l’envie de faire plaisir – et de surprendre un peu, puisque seuls sont proposés des menus-suprises, déclinés de 4 à 6 assiettes.
La maîtresse des lieux, Floriane, accueille habitués du quartier et voyageurs éclairés avec bienveillance dans ce bistro teinté de modernité (les tables et le décor reprennent la signature de l’artiste Ann Grim), disposant d’une terrasse au calme, d’une grande salle conviviale et même de la fameuse « Table du chef », pour dîner en cuisine avec la
brigade du chef. Et bien sûr, pour les amateurs, le caviar de la maison y est servi en option et à prix doux !
Mi-2024, le Petit boutary accueille désormais son nouveau chef Roméo Agbodjan, qui puise ses influences dans son amour des produits de la mer et dans ses origines africaines.