Situé chemin de Thabor, dans la zone Mozart en limite Est de Valence, le restaurant a ouvert ses portes en 2020 après plusieurs mois de travaux. Sa propriétaire, Caroline, n’en est pas à son coup d’essai puisqu’elle a tenu le Resto de Caro dans le centre historique de la ville. C’est donc pour offrir un nouveau cadre aux valentinois que cette dernière a choisi d’installer ses fourneaux en bordure de ville et de campagne à 10 mn du centre. L’établissement propose pour le déjeuner uniquement (évènements privés ou professionnels en soirées sur réservation), une restauration de saison au calme dans le jardin verdoyant à l’ombre des platanes. Les 3 salles de séminaires et de réunions sont mises à disposition des entreprises et organismes de formation souhaitant se réunir hors leurs murs. Saison2 : une nouvelle adresse de restaurant à Valence à découvrir lors d’une pause savoureuse en famille, entre collègues ou amis tous les jours du lundi au vendredi midi.
